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Entretien d'auto-confrontation d'un chef cuisinier : présentation d'un plat
Chef Lima, in Portugal, Lagos, dans le cadre d'une visite d'études organisée par le centre de formation professionnelle Centro de Formação Dr. Rui Grácio.
Le Chef forme et coach les employés du service traiteur d'Intermarché,
Informations
- Fabienne Gantier (fabienne.gantier)
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Sandrine Bonnet (sandrine.bonnet)
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- 16 octobre 2019 08:16
- Interview
- Anglais
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