Creative Commons license Journée de conférences : Cuisiner, manger et boire dans l’Antiquité [April 17, 2021]

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Conférences dans le cadre de l'exposition au Louvre-Lens : Les tables du pouvoir, une histoire des repas de prestige

Cette journée de conférences se penchera sur la question de l’alimentation dans l’Antiquité, en Mésopotamie, en Égypte, en Grèce et à Rome. Elle s’intéressera en particulier aux recettes et pratiques culinaires, aux espaces de préparation des repas et à la typologie des objets utilisés pour se nourrir. Elle mettra également en avant les différentes manières de table : du repas pris au quotidien au repas de fêtes, et soulèvera enfin la question des persistances et des ruptures en matière de cultures alimentaires d’une civilisation à une autre.

 

Tags: alimentation antiquite assyrie banquet cuisine egypte ancienne grece hecatombe mesopotamie repas rome sacrifice

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