Conférences dans le cadre de l'exposition au Louvre-Lens : Les tables du pouvoir, une histoire des repas de prestige
Cette journée de conférences se penchera sur la question de l’alimentation dans l’Antiquité, en Mésopotamie, en Égypte, en Grèce et à Rome. Elle s’intéressera en particulier aux recettes et pratiques culinaires, aux espaces de préparation des repas et à la typologie des objets utilisés pour se nourrir. Elle mettra également en avant les différentes manières de table : du repas pris au quotidien au repas de fêtes, et soulèvera enfin la question des persistances et des ruptures en matière de cultures alimentaires d’une civilisation à une autre.
Tags: alimentation antiquite assyrie banquet cuisine egypte ancienne grece hecatombe mesopotamie repas rome sacrifice
Infos
- Olivier Rafidison (olivier.rafidison)
-
- May 14, 2021, 10:29 a.m.
- Conference
- French
