Extraits de l'entretien d'autoconfrontation avec le Chef Lima sur la posture : chef cuisinier ou formateur ?
Activité mise en place avec notre partenaire portugais à Lagos dans le cadre du projet DILABS.
Mots clés : chef cooker trainer
Informations
- Fabienne Gantier (fabienne.gantier)
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Sandrine Bonnet (sandrine.bonnet)
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- 4 novembre 2018 10:40
- Interview
- Anglais
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